Jelle Thomassen wilde als kind al bakker worden. Nadat hij vanuit zijn opleiding Vakschool Wageningen (brood en banket) stage had gelopen bij Bom, ging hij er werken. In 2016 heeft hij samen met zijn vrouw Esther de bakkerij overgenomen.
Esther Thomassen-Daanen
Esther Thomassen-Daanen komt uit een echte ondernemers familie. Het is met de paplepel ingegoten. 2016 was het zover en begonnen we de bakkerij in Beneden-Leeuwen. Nu inmiddels uitgebreid met een 2e winkel in Dreumel.
